ร้านลูกจันทร์ by เสน่ห์จันทร์ ร้านอาหารไทยอยู่ในโรงแรม Kempinski Hotel อาหารสไตล์ไทยฟิวชั่น เป็นร้านอาหารไทยรสอร่อยที่ไม่ควรพลาด

ใครที่เคยประทับใจในเสน่ห์ของอาหารไทยโบราณที่เต็มไปด้วยรสชาติแบบไทยแท้และความประณีตจาก เสน่ห์จันทน์ ร้านอาหารไทยสไตล์ไฟน์ไดน์นิ่งที่คว้าดาวมิชลิน 1 ดวงมาถึง 2 ปีซ้อน ลองแวะมาที่ ลูกจันทน์ ร้านอาหารไทยร้านใหม่ใน Sindhorn Kempinski Hotel โรงแรมระดับ 5 ดาว ในโครงการ Sindhorn Village ที่เปรียบเสมือนลูกสาวของ ‘เสน่ห์จันทน์’ โดยมาพร้อมเมนูอาหารไทยสไตล์รสมือแม่ และบรรยากาศที่เข้าถึงง่ายยิ่งขึ้น

Spacious Space

สำหรับร้าน ‘ลูกจันทน์’ นั้น ใช้พื้นที่ร่วมกับบริเวณร้าน ‘Flourish’ ร้านอาหารหลักของโรงแรม ทำให้มีพื้นที่กว้างขวาง มีหลากหลายโซนที่นั่ง ไม่ว่าจะโซนที่นั่งด้านใน ที่มีทั้งโต๊ะเล็ก ๆ สำหรับใครที่มาเป็นคู่ และโต๊ะยาวขนาดใหญ่สำหรับใครที่มาเป็นกลุ่ม ยังมีโซนด้านนอกที่สามารถออกไปนั่งทานอาหารพร้อมชมวิวสวนสวยได้ ตัวร้านตกแต่งในสไตล์ Contemporary เน้นใช้สีดำและขาวเป็นหลัก ทำให้ดูหรูหราและคลาสสิก ตามผนังยังประดับด้วยภาพถ่ายต่าง ๆ ที่บอกเล่าเรื่องราวของเมืองไทยในอดีตอีกด้วย

Thai Homey Menus

เมนูอาหารของทางร้านได้ เชฟพิไลพร คำหนัก จากร้านเสน่ห์จันทน์มาดูแลทั้งหมด โดยได้มีการปรับเปลี่ยนเมนูตามคอนเซ็ปต์ของอาหารจากรสมือแม่ ซึ่งแฝงความอบอุ่นเอาไว้ ทั้งยังเลือกใช้วัตถุดิบที่สามารถหาได้ง่ายขึ้น แต่ยังไม่ทิ้งรสชาติสไตล์ไทยแท้และเอกลักษณ์จากเสน่ห์จันทน์ไว้อย่างเต็มเปี่ยม

เริ่มต้นด้วย ยำส้มโอ (280 บาท) เมนูยอดนิยมของทางร้าน ได้รสเปรี้ยวฉ่ำจากเนื้อส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง คลุกเคล้ากับน้ำยำสูตรโบราณ ที่ประกอบไปด้วยน้ำตาลโตนด น้ำมะขาม เคี่ยวกับพริกเผา หอมแดง จนเหนียวได้ที่ ทานกับกุ้งตัวโตต้มสุก เพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบด้วยกุ้งเสียบและหอมเจียว

ต่อด้วย ทอดมันปลากราย (180 บาท) เมนูที่ดูเหมือนจะธรรมดา แต่เต็มไปด้วยขั้นตอนสุดพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นพริกแกงแดงที่ทางร้านทำเอง ไปจนถึงการนวดเนื้อปลาให้ได้เนื้อทอดมันออกมานุ่มเด้ง แต่ไม่เหนียว