สาเหตุอาหารติดคอ เหตุสลดเศษอาหารติดคอระหว่างรับประทานอาหาร
สาเหตุอาหารติดคอ ถือเป็นเรื่องใกล้ตัว ที่หมอได้ออกมาเตือนถึงปัจจัยกระตุ้นทำให้เกิดการสำลัก จนอาหารอุดหลอดลมเกิดจากการทานแล้วคุยไปด้วย รวมถึงการช่วยชีวิตที่ถูกต้องภายใน 4 นาที ก่อนเสียชีวิต
รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) กล่าวกับ ทีมข่าวเจาะประเด็น ไทยรัฐออนไลน์ ว่า ปกติอาการอาหารติดคอมักพบในกลุ่มวัยรุ่นน้อย ส่วนใหญ่พบในเด็ก ที่มีปัญหาการกลืนอาหาร ผู้สูงอายุ ที่มีการเปลี่ยนแปลงด้านสภาพร่างกาย ทำให้มีน้ำลายน้อย ส่งผลให้ขาดการหล่อลื่นเวลากลืนอาหาร
ทางการแพทย์เรียกกรณีนี้ว่า สำลัก เพราะปกติอาหารที่กลืนเข้าไปจะลงไปในหลอดอาหาร แต่เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเศษอาหารอาจลงไปในหลอดลม ทำให้เกิดการปิดกั้น จนทำให้เสียชีวิต