ดื่มด่ำกับฤดูใบไม้ผลิ อาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ
ดื่มด่ำกับฤดูใบไม้ผลิ อาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ เปิดประสบการณ์ไฟน์ ไดน์นิ่งกับการนำเสนอคอมบูชา ชาหมักโฮมเมดที่รังสรรค์ขึ้นด้วยจากขั้นตอนอันพิถีพิถันและซับซ้อน เพื่อร่วมการเดินทางสุดแสนพิเศษตามฤดูกาลได้อย่างลงตัว และเพื่อเป็นการยกระดับประสบการณ์การรับประทาน
อาหารอันเลิศรสทำให้สามารถจับคู่กับเซ็ตเมนูอาหารตามฤดูกาลได้เป็นอย่างดี ดั่งคอนเซปต์ ‘เกสท์โตรโนมิก ไดนิ่ง เจอร์นี'(Guestronomic Dining Journey) ด้วยเอเลเมนท์ คอมบูชา (Elements Kombucha) จะทำให้คุณเพลิดเพลินและอิ่มเอมใจไปกับรสชาติอาหารอย่างแน่นอน
ความโดดเด่นมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครของห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ นำเสนออีกหนึ่งทางเลือกเครื่องดื่มอันยอดเยี่ยมอย่าง เอเลเมนท์ คอมบูชา (Elements Kombucha) โดยทางห้องอาหารได้รังสรรค์ขึ้นเองอย่างพิถีพิถันสำหรับการจับคู่ร่วมกับเซ็ตอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติอาหารให้มีเอกลักษณ์และโดดเด่นมากยิ่งขึ้น
คอมบูชาถือเป็นเครื่องดื่มจากชาหมักที่อุดมไปด้วยกรดตามธรรมชาติและวิตามินต่างๆ คอมบูชาให้รสชาติอมเปรี้ยวเล็กน้อย ให้ความซ่าเบาๆและมีกลิ่นหอมจากการหมักเพิ่มรสชาติของสมุนไพรและผลไม้ตามฤดูกาล เพื่อสร้างรสชาติที่แตกต่างและหลากหลายอีกทั้งยังเป็นการเพิ่มออรถรสในการรับประทาน
อาหารควบคู่กันไป เมื่อจิบสามารถสัมผัสได้ถึงฟองอากาศเล็กๆที่ให้ความรู้สึกความสดชื่น องค์ประกอบหลักของเอเลเมนท์ คอมบูชา โฮมเมด (Elements Kombucha) คือการคัดสรรส่วนผสมออร์แกนิกที่ดีที่สุดตามฤดูกาลตามหลักของห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ
เอเลเมนท์ คอมบูชา (Elements Kombucha) ยังคงยึดหลักเดียวกับการปรุงอาหารคือการผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นจากประเทศญี่ปุ่นที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ โดยคอมบูชา เมคเกอร์ (Kombucha Maker) ได้ทำงานร่วมกับเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ ในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เพื่อช่วยเติมเต็มรสชาติของอาหารแต่ละจานให้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น